Чугунная посуда для дома и походов
Чугунная посуда подходит для блюд, которые требуют длительного приготовления. В интернет-магазине Хозмаркет доступна продукция сертифицированных производителей кухонных товаров – Биол, Brizoll и Syton.
Прочная, практичная посуда используется дома, на полевых кухнях и в заведениях. Мы выполняем оптовые и розничные заказы. Напрямую сотрудничаем с производителями, исключая таким образом наценку.
Для чего нужна посуда из чугуна
Чугун получают путем соединения железного сплава с углеродом. У материала высокие литейные качества, прочность, теплоемкость и износостойкость. Чугун подходит для всех видов плит. Посуда из этого материала оптимальна для таких задач:
- приготовление блюд, которые требуют длительного томления, запекания или жарки;
- продолжительное сохранение температуры блюда после готовки;
- одновременная готовка большого количество порций – за счет равномерного распределения тепла хорошо пропекаются или обжариваются все ингредиенты;
- готовка на открытом огне.
Какие товары доступны в каталоге
На сайте можно купить чугунную посуду разного назначения:
- WOK-сковорода.
- Казан.
- Плита.
- Тренога.
WOK – глубокая сковорода круглой формы с дном маленького диаметра. За счет нестандартной формы обеспечивает быстрый, равномерный нагрев. Чугунные воки обеспечивают максимально низкий уровень пригорания продуктов.
Казан – цельнолитой котел с круглым дном. Диаметр дна больше по сравнению с WOK-сковородой. За счет округлой формы казан можно опускать в очаг огня, чтобы нагревалась вся поверхность.
Треноги используются с казанами и воками, чтобы размещать посуду над открытым источником огня. Плиты подходят для печей, которые работают на дровах, буром угле или на торфе.
Особенности посуды
Чугунная посуда популярна по таким причинам:
- Теплоемкость – материал сохраняет тепло. Если накрыть готовое блюдо крышкой, подогрев не понадобится даже через 3-4 часа.
- Теплоотдача – чугун равномерно распределяет тепло по поверхности. Нагревается весь корпус, а не только дно и близко прилегающая к днищу часть.
- Предотвращение пригорания без дополнительного антипригарного покрытия – на внутренней поверхности образуется естественная масляная пленка, исключающая пригорания продуктов.
- Универсальность использования – посуда без покрытия подходит для всех видов плит. Воки и казаны можно ставить на газовые и электрические плиты, помещать в духовку или на открытый огонь.
Комфортные покупки в магазине Хозмаркет
В каталоге доступны оригинальные товары производителей, которые работают над экологичными, долговечными кухонными товарами. Продукция соответствует пищевым стандартам безопасности и получает соответствующие сертификаты.
Наша команда выполняет отправки по всем населенным пунктам Украины через Новую Почту, Укрпочту, Деливери и Meest Express. Заказы отправляются каждый день. Чугунная посуда в Харькове может быть получена в день заказа – по городу работает адресная курьерская доставка.